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貴 赤磐雄町 純米大吟醸 720ml [箱入り] 永山本家酒造 【日本酒】

販売価格(税込): 2,700
岡山県産雄町の中でももっとも栽培に適しているといわれる21件の農家さんにより栽培されている貴重な「赤磐地区」の雄町米を使用。粒ぞろいが良く、通常の純米吟醸雄町とはひと味違う仕上がりになっております。通常の純米吟醸雄町は食中酒として万能性がありますが、こちらはより「肉」とのペアリングを印象づける味わいで少し樽熟成したワインのようなニュアンスがあります。食中はもとより食後酒としてチーズや干しぶどうとも
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開運 伝 波瀬正吉 純米大吟醸 斗瓶取り生原酒 1800ml 土井酒造場 【日本酒】

販売価格(税込): 10,800
この時期だけ特別に販売される数量限定の斗瓶取り無濾過生原酒。気品に満ち溢れたリッチな気分になる逸品。
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梅乃宿 山田錦 Unfiltered SAKE 純米大吟醸生 1800ml 梅乃宿酒造 【日本酒】

販売価格(税込): 3,780
醪を酒袋につめて、柔らかく搾ったお酒を濾過や火入れもせず、そのままの状態で瓶詰めした清々しい風味です。
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満寿泉 純米大吟醸 720ml 桝田酒造 【日本酒】

販売価格(税込): 4,320
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満寿泉 Bo 純米大吟醸 一回火入れ 720ml 桝田酒造 【日本酒】

販売価格(税込): 3,780
満寿泉を醸す桝田酒造店さんの新チャレンジ酒です。
掛米は山田錦の母方「山田穂」50%を使用。酒米 山田穂(やまだぼ)=BOから名付けた試験醸造品です。
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王祿 「意宇」(おう) 純米大吟醸 直汲 1800ml 王祿酒造 【日本酒】

販売価格(税込): 6,588
直汲み、原酒本生、オリの3種。麹、掛け共に東出雲町産山田錦を使用。出雲国引き神話において、国主八束水臣津野命が日本国を観念的に創り上げた瞬間、持っていた杖を突き立てて「おう!」と叫んだ。神々の集うこの土地に根ざした酒造りをしたいという考えの基に命名。1年〜3年の熟成を経て出荷される純米大吟醸。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦すっぴん生酒 720ml 酔鯨酒造 【日本酒】

販売価格(税込): 4,320
最高級の酒造好適米である兵庫県産山田錦を30%まで磨き、酒造りに適した厳寒の時期に、10〜11度という酵母が生育できるぎりぎりの低温でじっくりと発酵させて醸されており、その作業は、長年の経験に裏打ちされた杜氏、蔵人の手造りによってなされます。

すっぴん=あらばしりの意味でつかっています。
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Ohmine Junmai Daiginjo 純米大吟醸 720ml 大嶺酒造 【日本酒】

販売価格(税込): 5,130
原料に契約農家と作る山口県産の最高級酒米「山田錦」、日本銘水百選の「弁天の湧水」を仕込み水に使用し、醸造の全工程を職人の手作業で仕上げた「Ohmine Junmai Daiginjo」は、白桃のような芳醇な香りと甘さが特徴的。
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満寿泉 「R」純米大吟醸 1回火入 720ml 桝田酒造 【日本酒】

販売価格(税込): 5,400
満寿泉を醸す桝田酒造店さんの新チャレンジ酒です。
掛米は雄町を使用し、シャンパン酵母で醸しています。
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東一 純米大吟醸 うすにごり 生酒 1800ml 五町田酒造 【日本酒】

販売価格(税込): 5,400
南国フルーツのような香り、ふくらみのある味わいの純米大吟醸酒の生酒、数量・季節限定品です。
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龍力 吉川米田 純米大吟醸 720ml 本田商店 【日本酒】

販売価格(税込): 10,800
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