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華鳩 2012 大古酒累醸貴醸酒オーク樽貯蔵 300ml 榎酒造 【日本酒】
商品コード:
hanahato2012_kj_300

華鳩 2012 大古酒累醸貴醸酒オーク樽貯蔵 300ml 榎酒造 【日本酒】

販売価格(税込):
3,240
ポイント: 30 Pt
メーカーURL:
http://hanahato.ocnk.net/
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特定名称 貴醸酒
原料米 米(国産)・米こうじ(国産米) ・清酒(28年熟成大古酒貴醸酒・国産米)
精米歩合 65%
酵母 Karg-7
日本酒度 -58
酸度 4.3
アルコール度数 16.5度
コメント 水の代わりに28年貯蔵の大古酒貴醸酒を使用。2012年の春にできたお酒ですが、新酒の様なさわやかで、古酒の様なまろやかな、不思議なお酒。これを古いオーク樽に入れて熟成。オークの香りとさわやかな酸味でエキゾティックな味わいに。限定1394本。

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